ROMANA ZUMBÜHL

Bäuerin, Phytotherapeutin
Schon als Kind spürte ich eine grosse Verbundenheit und Liebe zu Tieren und Pflanzen. Ich verbrachte viel Zeit in unserem grossen Gemüse- und Blumengarten. Meine Ausbildungen zur Kräuter- und Heilpflanzenfachfrau und weitere Ausbildungen in der Frauen- und Kinderheilkunde sowie Aromatherapie runden meine vielseitigen Erfahrungen ab. Der Kontakt und die Begegnung mit den unterschiedlichsten Menschen, empfinde ich als grosse Bereicherung. Seit 13 Jahren bin ich als Dozentin auf dem Brunnmatthof tätig. An Vorträgen, Tagungen, Seminaren und Workshops gebe ich mit unerschöpflicher Begeisterung mein Wissen und die Erfahrung mit Kräutern und Heilpflanzen weiter.

WALTER ZUMBÜHL

Meisterlandwirt, Alchemist
Als bodenständiger, erdverbundener Mensch, der mitten im Leben steht, integriert in einen Hoforganismus mit Familie, Mitarbeitern, vielen Tieren, Land und Wald konnte ich schon vielseitige Erfahrungen sammeln. Die landwirtschaftliche Ausbildung bis zum diplomierten Meisterlandwirt, zahlreiche Weiterbildungen und ein stetes Interesse an der Entwicklung der Urproduktion, liessen mich meine Einstellung und Meinung über die Herstellung von Lebensmitteln laufend verändern. Die Nähe an der Scholle, das Eingebunden sein in die Rhythmen der Natur lassen mich die geistigen Gesetzmässigkeiten und die hermetische Philosophie immer besser verstehen und das hält mich dabei schön auf dem Boden. Genau in diesem Boden liegt das grösste Potential der Landwirtschaft. In zahlreichen Workshops und Einzelsitzungen konnte ich schon vielen Menschen wertvolle Impulse mit auf den Weg geben. Anfänglich ein Hobby hat sich die Alchemie immer mehr zu einer Leidenschaft entwickelt. Durch die Einweihung eines Meister-Alchemisten gebe ich das erlernte und erfahrene Wissen gerne weiter.

STEFANIE ZUMBÜHL

Dipl. Naturheilpraktikerin
Aufgewachsen auf dem Bauernhof erlangte ich durch meine Eltern von Kindesbeinen an einen umfangreichen Schatz an Wissen über Heilpflanzen und Kräuter. Die Arbeit mit einheimischen Pflanzen in der Wildstaudengärtnerei in Waldibrücke vertiefte mein Wissen und die Erfahrung weiter. Mit der Ausbildung zur dipl. Naturheilpraktikerin und der praktischen Erfahrung mit den Pflanzen ist eine optimale Basis für die Heilpflanzenschule GmbH geschaffen. Für mich ist es auch wichtig, die Pflanze von den Wurzeln über die Blüte bis zu den Samen als Ganzes sprich als Wesen erfassen zu können. Mit viel Begeisterung bin ich als Dozentin tätig. Es bereitet mir grosse Freude, in den Menschen das Vertrauen zu wecken, die Verantwortung für ihre eigene Gesundheit zu übernehmen und zu erkennen was die Natur uns alles schenkt. Diese «Beratungen» spornen mich an, weiter auf diesem Weg zu gehen. Seit Jahren biete ich in meiner Praxis auf dem Brunnmatthof Klassische Massage, Fussreflexzonen-Massage, Lymphdrainage und weitere Ausleitungsverfahren an.

JULIA ZUMBÜHL

Köchin, Ernährungsberaterin, TCM 5-Elemente-Ernährung
In meinem Elternhaus wird dem Essen und Kochen eine wichtige Bedeutung beigemessen. Die Zubereitung von Speisen, das Verarbeiten von Gemüse aus dem eigenen Garten hatte mich bereits als Kind fasziniert. Durch die Ausbildung, Weiterbildungen und sammeln der verschiedenen Erfahrungen wurde mir bald klar, was für mich wichtig ist. Regionale und saisonale Küche mit selbstkreierten Gewürzen abgeschmeckt, gehört zu meinem Alltag. In die Kräuter- und Wildkräuterküche hat mich meine Mutter eingeführt, wo mit kreativen Rezepten immer wieder grosse Freude unter den KursteilnehmerInnen aufkommt. Inspiriert von meinen Reisen und die Offenheit für andere Kulturen liessen mich die zauberhafte Welt der Gewürze mit ihren vielfältigen Geschmacksrichtungen entdecken. Mit Begeisterung gebe ich hier auf dem Brunnmatthof mein Wissen und die Erfahrung in Kochkursen, Vorträgen und Firmenevents weiter. Gerne können mich Firmen, Vereine usw. für einen Kochkurs oder Vortrag buchen.

SAMUEL ZUMBÜHL

Drogist HF i/A
Ich befinde mich im letzten Ausbildungsjahr an der höheren Fachschule für Drogisten. In meiner Ausbildung habe ich viel Wissen und Kenntnisse über die wichtigsten Methoden der Komplementärmedizin erworben. Dieses Wissen kann ich in meiner täglichen Arbeit im Verkauf und Beratung einfliessen. Mein Interesse liegt besonders in der Anwendung von Phytotherapie und Spagyrik. Durch mein vernetztes Denken kreiere ich gerne neue Rezepturen in verschiedenen Anwendungsformen zu diversen Zwecken. In die Welt der Spagyrik durfte ich durch meinen Vater und meinem vorschulischen Arbeitsplatz der Aurorapharma AG eintauchen.

MARIANNE STADELMANN

Küchenfee
Als ehemalige Wirtin und Köchin fühle ich mich hier sehr wohl. Meine fröhliche Art und das herzhafte lachen steckt jeden an! Die ganze Familie und die Hofmitarbeiter darf ich fast täglich mit feinem Essen bekochen. Meine wichtigste Aufgabe ist jedoch die Kurs- und Seminarteilnehmer mit Köstlichkeiten aus der Küche zu verwöhnen. Mit regionalen und saisonalen Produkten schmackhafte Gerichte und Menüs zu zaubern, das liebe ich. Durch vielseitige Produktion und Eigenanbau gibt es neben dem Kochen noch viele weitere abwechslungsreiche Arbeiten. Ich liebe Musik und bin in meiner Freizeit oft auf der Tanzfläche zu finden.

Corinne Meier

Der Gartenwirbel, i/A agriPrakti

Zum obligatorischen Schulabschluss absolviere ich das agriPrakti hier auf dem Brunnmatthof. Mit diesem praktischen Jahr möchte ich so viele Erfahrungen wie möglich sammeln, sei es im Garten, in der Küche oder im Haushalt. Mir gefällt es hier sehr gut, weil ich auf einem Bauernhof aufgewachsen bin und gerne draussen in der Natur oder im Garten arbeite. Aus diesem Grund werde ich nach dem agriPrakti die 3-jährige Lehre als Gärtnerin EFZ antreten. In meiner Freizeit spiele ich Keyboard, hecke gerne Spässchen mit meiner Schwester aus oder bin mit meinen Kollegen unterwegs.

Brunnmatthof Heilpflanzenschule GmbH / Fronhofenstrasse 2 / CH-6147 Altbüron / Telefon: 062 756 57 64 / E-Mail: info@heilpflanzenschule.ch